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A Destilaria Glenallachie lançou o primeiro lote do uísque escocês de single malte The GlenAllachie Cask Strength de 21 anos.
A primeira edição do The GlenAllachie Cask Strength de 21 anos, single malte, apresenta cinco puncheons e barris Pedro Ximénez de 1997 e 1998, escolhidos a dedo e casados pelo Master Distiller Billy Walker.
“Existem alguns whiskies que são simplesmente um prazer de criar; nosso modelo de 15 anos que lançamos em 2022 era um, e este novo de 21 anos é, sem dúvida, outro ”, disse Walker.
“Os barris de xerez desta safra são escassos, então tenho monitorado cuidadosamente cada um desde que compramos a destilaria, na expectativa de lançar uma expressão muito especial e lindamente envelhecida em seu auge. Esses barris agora alcançaram o equilíbrio perfeito entre profundidade e complexidade, que engarrafamos na força natural do barril para mostrar a experiência completa que esses barris proporcionam.
“Os amantes do uísque podem esperar um único malte que revela uma combinação indulgente de bolo de frutas e melado, ao lado de ameixas cozidas, raspas de chocolate preto e panquecas de canela doce”.
O Cask Strength de 21 anos foi engarrafado com 51,4% e não é filtrado para o máximo sabor.
Notas de Prova
Cor: Mogno intenso
Nariz: Ondas de chocolate amargo, mel de urze, moca e raspas de laranja, com notas de toranja e canela
Gosto: Uma rica mistura de bolo de frutas, mel de urze e melado, fundido com ameixas cozidas, chocolate amargo, casca de laranja, canela e gengibre
Com uma liberação muito limitada de apenas 1.600 garrafas disponíveis em todo o mundo, o lote 1 de força do barril de 21 anos (RRP £ 199 / $ 260 USD) foi emitido com alocação limitada e substancialmente sobrescrita por distribuidores globais.
A expressão, que será lançada em lotes com uma periodicidade anual, destina-se tanto aos entusiastas do whisky como ao mercado de presentes festivos.
Para fazer perguntas sobre o whisky escocês de single malte The GlenAllachie Cask Strength de 21 anos, clique aqui.
