As melhores marcas de vodka para preparar um martini

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O Vodka Martini é um coquetel clássico moderno feito com vodka, vermute seco e azeitonas. É um grampo contemporâneo em menus de bar que pode ser adaptado para uma variedade de sabores, desde o sabor seco e salgado em que o original se baseia.

Enquanto o gin martini segue a tradição, a versão vodka oferece variação e individualidade nos tipos de vodka usados e nos misturadores adicionais.

O artigo a seguir descreve a receita clássica e algumas variações interessantes antes de quebrar a melhor vodka para fazer martini. Se você experimentar essas garrafas fazendo coquetéis no bar da sua casa, tenho certeza de que encontrará uma nova vodka favorita.

A receita clássica de vodka martini

Há mais de uma interpretação para este coquetel de vodka, mas é melhor começar com a versão simples

Ingredientes

• 1 onça de vodka
• 1/3 onça de vermute
• Gelo

Guarnição, enfeite, adorno: Casca de limão, azeitonas

Opcional: Picles de endro

Equipamento: coqueteleira / copo de mistura, copo de coquetel resfriado, zester de limão

Instruções

Adicione a vodka, o vermute e o gelo em um copo alto ou coqueteleira e mexa ou agite bem. Não estou interessado nas discussões contínuas entre o valor de usar uma coqueteleira de martini ou misturar coquetéis apenas com álcool (parece ficar forte), estou apenas feliz em tomá-los.

Coe o líquido em uma taça de martini resfriada. Raspe com casca de limão e decore com um toque de limão ou azeitona antes de servir. Muitas pessoas não gostam de azeitonas, então o picles de endro opcional funciona muito bem porque é tudo sobre o sal!

Variações de Vodka Martini

Mesmo com um coquetel clássico atemporal, algumas pessoas gostam de se sujar na elaboração do martini perfeito. Um martini sujo adiciona salmoura ou suco de azeitona ao coquetel de vodka para dar um aspecto ainda mais salgado.

Um coquetel Gibson substitui o enfeite de azeitona por uma cebola coquetel, que tem um sabor mais terroso. Se você quiser ficar agitado, uma receita de martini nojento adiciona queijo bleu à mistura (sinto muito, mas é aí que eu bato para fora). Também há a opção de fazer um martini de chocolate que pode justapor a mordida doce / amarga do cacau (na vodka ou adicionada) com as delícias salgadas da salmoura de oliva.

Outras pessoas preferem ir em uma direção um pouco mais doce, adicionando bitters - um toque de suco de laranja ou cranberry - ou vodka com sabor - grapefruit, morango, framboesa - para criar uma variação de sabor contemporânea ao seu copo. Embora não seja necessariamente um Vodka martini, uma vez que você tenha um desses em sua coqueteleira, é improvável que haja muita discussão sobre servir outro.

As melhores marcas de vodka para fazer um martini perfeito

1. Hangar 1 - Vodka americana pura

Hangar 1 é uma vodka independente querida que mudou ligeiramente de rótulo e marca nos últimos anos. Os métodos de produção do Hangar 1 permanecem em um estilo fantasticamente artesanal; a vodka é destilada em maconha a partir de uma mistura de trigo e uvas viognier.

É uma vodka suave, mas animada, que é levemente herbácea e cítrica no nariz, com uma sensação um tanto espessa e oleosa na boca que se traduz bem quando servida em um copo de coquetel soberbamente resfriado, ligeiramente encorajada por um punhado de pimenta preta no final. Quando usado junto com um simples bitters de laranja ou em um martini seco clássico, a suavidade do Hangar 1 funciona bem para sustentar um sabor mais forte e dominante (doce e salgado).

2. Vodka Dingle Pot Still

Dingle deve o seu nome à cidade irlandesa onde esta rara vodka é destilada, que por acaso também é o povoado mais ocidental da Europa. Uma verdadeira empresa artesanal, Dingle combina os métodos de destilação independentes da Irlanda com pequenos lotes de produção inovadora.

Dingle é um álcool de grão premium quíntuplo destilado antes de ser filtrado com carvão, cortado com água de um poço de 240 pés abaixo da destilaria e engarrafado manualmente. O foco na pureza e qualidade da água para filtração cria apenas um toque de doçura e textura cremosa para o espírito acabado.

Dingle é melhor servido resfriado do congelador com um toque de limão picante, mas é igualmente em casa, formando a espinha dorsal de um martini seco premium ou outros coquetéis de vodka.

3. Square One Basil Vodka

A vodka adotou a inovação na destilação da mesma forma que o gim, usando sabor e contexto para criar mais variedade em uma bebida tradicionalmente neutra. O uso crescente de infusões botânicas ajudou a adicionar camadas extras de sabor, particularmente o salgado de um martini de vodca sujo.

Uma dessas opções é a vodka Square One Basil, que é carregada com quatro variedades de manjericão (Genovese, Thai, Lemon e Sweet), além de coentro, madressilva e capim-limão. Quando aplicado em um martini sujo, as diferentes combinações de manjericão e ervas funcionam perfeitamente contra o suco de azeitona salgado e a crocância do álcool.

4. Chase Potato Vodka

Chase é uma marca inglesa de vodka de batata feita do campo ao vidro em uma fazenda familiar. A empresa afirma que são necessárias 250 batatas Herefordshire para fabricar cada garrafa de Chase Potato Vodka.

O compromisso com a fabricação singular resultou em vodka que tem um aroma de batata fatiada, uma sensação gostosa na boca com uma textura espessa e oleosa agradável e um final de terra com pouco queimado. Chase oferece uma tremenda bebida base para usar em sua receita de martíni sujo, ou você pode beber recém-resfriado direto do congelador em uma vodka refrigerante com bitters de laranja, suco de limão ou suco de cranberry.

5. Absolut Elyx

Absolut Vodka Elyx é difícil de superar se você está procurando desfrutar de uma vodka de trigo premium elaborada com compromisso com a qualidade e a inovação. A Elyx define a marca de vodka sueca de luxo, feita de trigo de inverno de uma única propriedade (isso significa que o grão só vem de uma fonte específica antes da destilação).

Esta expressão da Absolut é produzida à mão em uma coluna de cobre antiga de 1921 e engarrafada a 84,6 prova, no entanto, a suavidade sedosa da vodka de trigo é tal que você pode ignorar completamente o aumento no teor de álcool (desde que você beba com responsabilidade). Absolut Elyx oferece um sabor maravilhosamente suave e quase completamente inexistente, adequado para o novato ou amante de vodka experiente.

6. Reyka Vodka

O sabor suave da Reyka Vodka se deve em parte ao fato de ser feita de puros recursos islandeses. Reyka é feito à mão em pequenos lotes usando a água da nascente ártica da Islândia durante o processo de multifiltração. De lá, ele é filtrado através de rochas de lava, em seguida, destilado em um dos apenas seis Copper Head Stills no mundo na destilaria geotérmica de emissão zero da empresa em Borgarnes, Islândia.

O processo de destilação é tão único que Reyka produz apenas 255 caixas de vodka por lote. É uma vodka suave de qualidade versátil para qualquer situação, mas melhor servida com gelo.

7. Ciroc Snap Frost Vodka

Em 2007, o rapper / produtor Sean “Puff Daddy” Combs comprou a Ciroc. Seu envolvimento fez desta marca de vodka premium uma das mais populares nos Estados Unidos. Ciroc é uma vodka francesa produzida a partir de eaux-de-vie, que é uma aguardente de frutas límpida e incolor produzida por fermentação e dupla destilação. Para criar Snap Frost, a eaux-de-vie é destilada cinco vezes, incluindo uma rodada final na histórica Distillerie de Chevanceaux no sul da França.

Esta expressão é uma fantástica vodka sem glúten destilada das uvas mauzac blanc e ugni blanc para um sabor suave e fresco. É uma vodka limpa e crocante com aromas cítricos no nariz. Na boca é doce e leve com um caráter natural de uva que se traduz bem em um martini clássico.

8. Vodka original russa padrão

A Vodka Russian Standard Original é feita com trigo cultivado nas Estepes Negras da Rússia e usa a água glacial do Lago Ladoga no norte.

A aguardente de vodka é destilada várias vezes, quádruplamente filtrada em carvão e, em seguida, relaxada por 48 horas antes do engarrafamento. O resultado é uma vodka classicamente pura, mas suave e deliciosa, com pouco queimado.

Russian Standard oferece excelente versatilidade e valor para o dinheiro, quer você seja um mixologista querendo começar a festa ou entretendo um grupo menor com um martini imundo de queijo bleu do seu bar caseiro.

9. Van Gogh Dutch Chocolate Vodka

Tenho a firme opinião de que você contrata um especialista para preparar um martini de chocolate (embora você possa ir com uma vodca original). Como também sou um grande fã do artista de uma orelha só, fui naturalmente atraído para tentar essa expressão.

Dirkzwager Distilleries Master Distiller Tim Vos artesanais Van Gogh Vodka em pequenos lotes usando os melhores grãos - principalmente uma combinação de trigo e um pouco de milho e cevada. A vodka é destilada duas vezes em alambiques de coluna e, em seguida, uma terceira vez em uma panela tradicional ainda para produzir uma bebida espirituosa bem refinada com pouquíssima mordida de etanol, mas apenas a quantidade certa de amargor do cacau.

Van Gogh Dutch Chocolate Vodka é tremendamente ajudado pela infusão de rico chocolate e notas de favo de mel e caramelo. Se um martini depois do jantar é o que você procura, também há morango, caramelo e duas variedades de café expresso para uma variedade de gostos.

10. Quarentena de vodka

Olha, se já existiu uma vodka com o nome perfeito para o mundo agora, tem que ser esta. O slogan da garrafa, “isolado na perfeição”, é brilhante e o lançamento em maio do ano passado foi o momento certo para a marca americana.

Quarantine Vodka é feita de milho, destilada seis vezes e filtrada com a água mais pura de San Diego. Ele oferece o aroma limpo de milho que se traduz sem esforço em uma sensação na boca mais suave e cremosa do que outras vodcas. Quarantine Vodka foi projetada para ser uma vodka premium que leva o seu coquetel a outro nível.

Bônus: Vermute Seco Original Noilly Prat

Quase uma reflexão tardia em muitos um gin martini ou coquetel de vodka, Noilly Prat é a primeira e mais famosa de todas as expressões de vermute. É um vinho fortificado seco de cor palha criado pelo fitoterapeuta francês Joseph Noilly em 1813 e fundamental para muitos martinis.

Se não for bem o seu estilo de mixer, há uma variedade de variações mais doces (ou até mais secas) disponíveis para aprimorar sua mistura de coquetéis.

Perguntas frequentes sobre vodka Martini

Quais são os ingredientes de uma receita clássica de vodka martini?

O vodka martini é um coquetel contemporâneo feito com vodka, vermute seco e azeitonas (ou um pickle de endro salgado, se você se sentir perigoso). É uma mistura simples de álcool que pode ser agitada ou mexida em um copo de mistura ou coqueteleira, dependendo do seu gosto.

Qual é a diferença entre uma Vodka Gibson e uma Vodka Martini?

Há apenas uma diferença entre esses clássicos contemporâneos. Um coquetel Gibson substitui o enfeite de azeitona por uma cebola coquetel, que tem um gosto mais terroso do que o sal quase puro da azeitona.

Quais são algumas variações de vodka martini?

Um martini sujo adiciona salmoura ou suco de azeitona ao coquetel de vodka para dar um aspecto ainda mais salgado, enquanto uma receita de martini sujo adiciona queijo bleu.

Outras pessoas preferem ir em uma direção um pouco mais doce, adicionando bitters, suco de cranberry ou vodka com sabor - para criar um sabor diferente.

Para um coquetel após o jantar, um martini de caramelo ou chocolate pode justapor o sabor doce / amargo do cacau com a delícia salgada do suco de azeitona.